체험단> 1.이금기 농축치킨스톡, 참치야채덮밥
수퍼레시피 카페에서 이금기에서 만든 액상타입 농축치킨스톡을 보내주셨어요. 다양한 치킨스톡이 시중에 나와있지만 맹맹스러움이 약간 아쉬웠는데 농축이라니 기대가 됩니다. 이금기 농축치킨스톡 닭고기 추추물 함량이 높고 색이 진함을 느낄 수 있어요. 볶음, 탕, 면 등의 요리와 3,4월호에도 소개된다는 마늘떡볶이까지 다양하게 응용해보려해요. 참치는 아이들이 매우 좋아하는 식재료지만 뻑뻑스럽기도 하고 특유의 비릿한 향이 있어 개인적으로는 소스나 양념을 강하게 하는 스타일입니다. 아이들이 완전 좋아하도록 돈가스까지 곁들여 한그릇 식사를 완성해봤어요. 재료: 옥수수캔, 참치, 홍피망, 양파, 파, 멸치육수1컵, 농축치킨스톡3큰술 냄비 바닥으로 양파 반개 정도를 잘라담고 위..
더보기