2017년 9월 25일, 비비큐의 22년 역사를 바꿀 신메뉴가 출시됩니다.
이름하야 써프라이드~
2년간의 연구기간을 가지고 완성된 시그니처 치킨으로 다양한 재료를
황금비율로 배합하여 놀라운 맛으로 완성했다고 자부하니 무척 그 맛이 궁금했어요.
비비큐 신제품 써프라이드
맛있는 것도 많지만 더욱 새로운 맛, 감각적인 미각을 사로잡을 야심작
써프라이드 먹어봤습니다.
우리아파트 상가매장 bbq에 직접가서 여쭤보니 신제품 안들어왔다고 하셔서
인근매장으로 확인전화해서 서프라이즈 메뉴가 된다는 매장으로 주문했답니다.
bbq치킨 좋아하는 사람들은 신제품에도 관심이 많으신가봐요.
40분이나 대기해서 받았습니다.
쫘자잔...뭐랄까 새롭고 진한 향미가 돕니다.
황금올리브치킨 선호하는 옛날 입맛의 엄마는 닭강정 같으면서도 맛동산 맛도 있고
강릉에 가면 사오게 되는 만석닭강정의 느낌도 있고..
간간 짭잘스러운 양념의 맛을 어디서 느껴본 것인가 꽤 심도있게 생각해봤습니다만
아이들은 그저 맛있다며 전적으로 신메뉴 치킨 맛을 느끼고 있었어요.
뒷 맛은 매콤하여 깔끔하다고 아들이 맛평가 해줍니다.
일단 튀겨서 식힌 뒤 궁극의 맛이라는 간장향이 감도는 양념을 입히고 양파의 향도 가미된 느낌..
뜨겁지 않아서 아이들은 손으로 들고 뜯었습니다.
넉넉한 살집과 파삭한 느낌까지 흘리지말고 먹으라고 접시에 담아주는 센스, 필요합니다.
전단지를 읽어보니 고소하고 부드러운 맛과 바삭함을 더할 어니언과 갈릭 후레이크 토핑이라네요.
우리가 짐작했던 양파와 마늘이 맞았긴 합니다.
이렇게 맛있는 치킨이라면~~
아이들의 입맛을 사로잡은 비비큐 신제품 서프라이드..
앞으로 많은 사랑을 받을거라 생각합니다.
* 본 후기는 BBQ 9월맛감정단으로 시크릿양념치킨을 제공받고 작성되었습니다.
