1. 서촌스코프
부암동에서 유명한 스코프가 서촌에도 자리를 잡았네요.
주택가쪽으로 들어가 있어서 잘 보지않으면 찾기어렵지만 길고양이를 생각하는 배려의 뒷문에서
이 곳이 그곳이거니 하고 감 잡았습니다.
2층집을 개조했는데 1층은 작업장겸 판매장으로 2층은 앉아서 먹을 수 있는 곳으로 구성되어있어요.
사람들이 많으셔서 빵 종류를 사진에 다 담진 못했지만 외국인 제빵사도 있으시고
브라우니, 얼그레이스콘, 버터스콘, 초코스콘, 오렌지바닐라케이크, 당근케이크 등
영국식 디저트가 철판 째 금새 나온 듯한 자태로 잘라져 놓여있답니다.
코코넛마카룬까지 빨강, 파랑 테두리가 있는 양철느낌의 접시에 담아 계산을 마쳐요.
가정식 디저트의 느낌이 가득하고 향긋한 버터 향이 스믈스믈~~~
* 서촌스코프 : 서울 종로구 필운대로5가길 31
서촌가서 안사오면 섭섭스런 효자베이커리~~
튼실스런 사내들의 어서오세요, 안녕히가세요~~우렁찬 인사소리를 들을 수 있는데
좁은 매장임에도 꽉 들어찬 옛날식 빵과 현재 스타일의 빵들이 조화를 이루고 있어요.
오늘은 새로운 것을 구입해보리라 다짐하지만 나도 몰래 담고 있는 콘브래드.
아이들이 좋아할만한 버터들어간 미니머핀 , 치즈수플레, 어니언 크림치즈 소보로 구입!!
소보로가 서비스로 들어있네요.ㅋㅋ
* 효자베이커리 : 서울 종로구 필운대로 54
귀여운 빵집, 토리입니다.
막걸리식빵이 있다고 쓰시고 난 통을 일렬로 쭉 세워두셧길래 들어가서 구입해봅니다.
막걸리식빵, 크랜베리식빵, 치즈식빵이랑 케이크 몇개랑...
많지않은 종류에 정말 심플한 스타일의 매장
말하지않아도 알아요, 무척 인자한 인상의 사장님~~
막걸리식빵은 정말 말랑했고 빵빵스러웁네요.
막걸리찐빵을 만들때나 계란빵을 할 때 막걸리를 넣으면 둥실둥실 구름처럼 부플던 기억이 생각나
막걸리식빵이 친근하고 좋습니다.
속도 부글거리지않는 것 같고 집근처 빵집이라면 자주 가서 사다먹을 것 같아요.
* 토리 : 서울 종로구 옥인길 30-3
