중국에 있는 남동생이 1월에 잠시 서울로 나왔습니다.
연말에 친정아버지를 뵙지못해 맘에 걸렸는지 오자마자 가족모두 오겠다고 연락이 왔네요.
날도 춥고 급하게 식사할 곳도 마땅치않아 금새 식사를 준비했습니다.
두 시간이면 도착하므로 한식상차림을 완성합니다.
딸과 인근 마트에 자전거를 타고 가서 샐러드채소와 야채들을 후딱 사가지고 와서
썰고 자르고 데치고 후다닥 ...
불고기용 소고기를 왕창사뒀다가 양념해서 냉동해두었는데 얼른 해동시켜 불고기 완성합니다.
양념을 해두면 질기지않고 잘 숙성되는 장점이 있는데
좀 달달하긴 했지만 고기반찬도 올리게 되었네요.
고사리, 도라지, 시금치, 시래기나물로 나물접시를 만들고
감자,당근,햄을 썰어서 감자볶음,
불린 미역, 데친오징어, 데친 브로콜리와 초고추장,
미니 치킨너겟을 올린 마요네즈 옥수수샐러드,
김치, 두부조림, 돼지김치찌개를 함꼐 올려요.
식사를 마치고 남동생가족이 사온 아이스크림 케이크를 맛있게 먹습니다.
오랫만에 마주하니 아이들도 함꼐 놀고 식사도 잘하였답니다.
그동안 쌓아둔 이야기보따리를 풀어내며 일상과 안부를 묻고 웃어봅니다.
모두 떠난 자리엔 남은 반찬으로 식사사진만 덩그라니 남았습니다.
오늘은 불고기로 하루종일 먹는 날이네요.
구정에 또 마주하길 기대하겠습니다.
