친애하는 친구들을 집으로 초대합니다.
그녀들에게 줄 멸치 볶음 및 올리브 오일, 고형카레 등의 식재료와 보태니컬 비누 등을 넣은 선물도 준비했으며
친구들과 마시라고 남편이 미리 구입해서 쟁여 두신 샴페인 2병 오픈 할까 해요.
남편께서 권해주신 첫 번째는 샤를 클레망 트라디시용 브뤼 샴페인,
두 번째는 전에도 먹었던 모에상동 입니다.
집에 있는 식재료를 사용해서 샴페인에 어울릴 안주를 구상해봅니다.
건강을 생각하는 그녀들을 위해 식사를 겸한 안주를 떠올렸어요.
양배추 스테이크, 연어 카르파초, 오이 참치, 견과류 샐러드, 새송이 버섯전 정도 생각했는데
일찍 오신 친구가 양배추 스테이크 굽고, 전 부치시는 등 준비에 많은 도움이 되었습니다. ㅋㅋ
신나고 즐거운 샴페인 마실 시간 도래했어요.
각자 테이블 세팅을 돕고 마무리까지 확실하게 하고 가시는 나의 친구 분들...
케이크 및 추가 안주 거리까지 들고 오시는 센스쟁이들 입죠.
탄산이 적절하게 포함된 샴페인은 소화도 잘되고 입가심도 되면서 기분 좋은 상쾌함을 더하니
낮 시간에 어울릴만한 주류이며 과일 등의 추가 안주를 곁들였습니다.
샤를 클레망 트라디시용 브뤼 샴페인
맑지만 숙성된 맛을 전달하고 깔끔하며 가벼운 느낌으로 먼저 마시길 잘했다 싶었어요.
친구의 확실한 뻥 소리와 더불어 오픈했는데 빛나는 눈동자와 같은 코르크 뚜껑입니다.
병 외관은 모에상동과 동일한데 오렌지색이 포함된 라벨이 잘 어울려요.
프랑스 상파뉴 지역의 제품으로 도수 12도, 3만원 대의 와인으로 아주 좋습니다.
모에상동 샴페인
'인생의 가장 행복한 순간과 성공한 순간에 'MOET&CHANDON'샴페인을 터뜨려주세요~'라는 말이 있듯
가장 대중적이면서도 기분 좋아지는 샴페인 모에상동입니다.
상큼한 산도에 깊이감도 함유되었으며 선물하기 좋은 샴페인이에요.
프랑스 상파뉴 지역의 제품으로 도수 12도, 6~7만원대의 와인이에요.
가볍게 연탄불로 초벌 한 뒤 구워지는 고기 구이에 소주를 곁들이고
입가심으로 얼음 생맥주를 마시며 수다를 떤 뒤 오늘의 모임이 마무리됩니다.
길게 오래가는 힘을 추구하는 친구들은 복 되고 맛있게 먹으며 건강 유지를 위해 힘쓸 것입니다.
아내와 그녀의 친구들을 위한 샴페인 제공하시고 출장 가신 남편께 심심한 감사의 말씀 드립니다.
