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새우요리 #소시지베이컨크림스파게티 #새우오일파스타 #새우감바스 #새우볶음밥 #새우라면

새우> 새우오일파스타, 새우감바스, 새우볶음밥 우리집 특별요리에 등장하는 새우입니다. 냉동새우 중에서도 흰다리새우가 튼실하고 식감도 좋아 자주 구입하는데 살짝 데쳐서 꼬리껍질을 제거하거나 그냥 이용도 무방해요. 마늘과 소금만 있으면 되는 새우오일파스타를 만듭니다. 감칠맛 넘치며 간단하면서도 풍족스러운 식감을 주는지라 새우가 있으면 자주 해먹는 요리에요. 새우를 마다하는 우리집의 유일한 따님을 위하야 그녀도 먹을 수 있도록 소시지 베이컨 크림파스타와 백립도 준비해보았습니다. 희뿌연 연기속에 자리하는 고소한 향이 식욕을 돋우며 온 가족이 먹기에도 넉넉한 양으로 마련됩니다. 올리브 오일에 편으로 썬 마늘과 청량고추를 넉넉하게 넣고 노르스름하게 될때까지 볶아요. 뜨거운 물에 데쳐 꼬리껍질을 제거한 새우 역시 넉넉하게 넣고 볶습니다. 면을 삶고 면수도 살짝 .. 더보기

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