청정원 곡물로만 100% 올리고당으로 만든 레몬생강 코디얼 입니다.
더운 여름철, 냉방하다보니 건조한 목에 기침을 하거나 열이 날 수도 있지요.
그래서 겨울에만 먹던 생강차에 상큼한 레몬을 더하여 시원하게 마실 수도 있는 레몬생강 코디얼입니다.
레몬생강 코디얼
청정원 올리고당은 멸치볶음, 우엉볶음 등에 설탕대신 사용해서 반짝이는 윤기와 달달한 입맛을
살려주는 우리집 반찬양념인데요.
이렇게 달달한 맛을 이용해서 건강한 음료를 집에서 만들어 보는 것도 좋겠지요?
조각무늬 플라스틱병은 잡기도 편하고 예쁜데 귀여운 메이슨자 은색뚜껑 손잡이 병까지 함께 주셔서
더욱 예쁜 외관 2배입니다.
게다가 간단스런 코디얼 레시피북까지 들어 있어요.
코디얼( Cordial )이란 과일 주스에 물 · 설탕을 탄 음료, 주스를 일컫는데
최근에 농축된 과일즙을 빠르고 간단하게 만들어서 음용하는 것이 트렌드 랍니다.
전에 블루베리 코디얼을 만들어서 아이들이 무척 좋아하면서 먹었지요.
이번엔 마른기침을 자주 하는 편인 남편과 아이들을 위해서 레몬생강 코디얼 만들어봐요.
* 재료: 레몬5개, 굵은소금, 생강1쪽, 청정원 올리고당 1컵, 청정원 유기농 황설탕1/3컵
* 방법:
1. 끓는물에 레몬을 넣고 데치고 굵은소금으로 문질러 흐르는 물에 잘 씻는다.
2. 레몬쩝질을 벗기고 즙을 짜고, 생강은 껍질을 벗겨 납작하게 썬다.
3. 냄비에 물 2 2/3컵, 레몬껍질, 생강, 청정원올리고당, 청정원 황설탕을 넣고 중약 불로 15분 끓인다.
4. 레몬즙을 넣어 2분 더 끓인 뒤 즙만 걸러 용기에 담는다.
진하게 우러난 레몬생강 코디얼은 찬물에도 잘 녹아서 얼음을 동동 띄워 아이들 간식에 함께 제공합니다.
더운 여름철, 수분보충, 비타민보충되는 건강한 마실거리에요.
조금 활력이 생기는 것은 느낌적인 느낌~~~
아이들과 함께 마시며 더운 여름을 이겨내고 싶네요.
* 본 포스팅은 위 청정원제품을 추천하면서 대상(주)으로부터 제품을 지원받아 작성되었습니다.
