서울,청량리> 경동시장
싸늘해진 이맘 때, 남편과 친정아버지께 꿀인삼을 만들어드리고자 주말 아침, 경동시장을 찾습니다. 편리하게 제기역에서 내리니 깔끔하게 역이 리모델링되어 화장실, 엘리베이터 등을 갖추고 좋네요. 튼실해보이는 인삼으로 꿀에 담근다니 굵직한 것으로 골라주시고, 꿀은 필요없는지도 물으시고 아주 아주 만족스러운 꿀인삼절임 완성입니다. 인삼세척 후, 살포시 말렸다가 담그면 수분이 없어진다고 정보주셔서 그렇게 했더니 진득합니다. 김장철이 돌아왔음을 느끼게 되는 품목들이 보입니다. 절인배추, 무, 알타리무를 기본으로 청각이랑 다양한 갓, 마늘, 생강 등 완전 재밌네요. 다양한 고춧가루도 산지와 맛, 색 등에 따라 고르기 편하도록 구성해두셔서 돌아보고 알게되는 즐거움이 가득합니다. 골목골목을 싸돌아다니면서 커다란 짐수레는..
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