마초쉐프 #담터추어탕 #쌀국수맛집 #파파호청담 #외식추천 썸네일형 리스트형 잘먹기> 담터추어탕, 마초쉐프, 파파호 입 맛없다가 뜨끈한 추어탕이 먹고 싶어서 남편과 방문한 담터추어탕 입니다. 날이 흐린 주말, 사람들로 북적이던데 창가 자리가 나서 착석한 뒤, 갈은 추어탕 2인분과 추어튀김 반 접시 주문해요. 기본반찬과 튀김이 먼저 오고, 가스버너에 바글거리는 뚝배기가 얹어집니다. 채 썬 청양고추는 넣어서 함께 끓였고, 산초 가루와 후추 등은 각자 덜어낸 접시에 뿌려 먹어요. 튀기면 다 맛있다는데 추어튀김은 고추냉이 섞은 간장에 찍어 맛있게 먹습니다. 익은 갓김치와 배추김치보다는 설컹거리며 씹는 느낌이 신선한 석박지 랑 잘 먹었어요. 국물에 말아서 불린 밥과 죽처럼 떠먹곤 하는데 오늘은 시래기와 국물을 느껴보고 밥은 조금씩 넣어서 맛보니 또 다른 식감이며 땀도 나고 체온도 오르는 듯합니다. 아들과 마초 쉐프 강남점에 갑.. 더보기 이전 1 다음
