성수맛집 #훈연 #동빙고 #서울카이센동맛집 썸네일형 리스트형 서울,성수> 훈연&동빙고 남편이 맛집에 데리고 가겠다 하니 감사하는 마음으로 쭐래 쭐래 따라간 입니다. 유기농 짚불로 훈연한다는 카이센동 맛집이랍니다. 적벽돌로 된 건물 1층에 위치하는데 대기없이 입장했어요. 외부에 걸린 현수막과 메뉴들은 기대를 갖게 합니다. 내부는 작았지만 조리과정이 들여다보이는 창 앞으로 앉을 좌석을 지정해 주셨고, 메뉴판을 보면서 카이센동과 시그니처동 선택완료!! 커다란 장어가 떡하니 올라가는 우나기동을 많이 주문하시는 듯 했고, 기본을 알 수 있는 사케동은 자주 먹으니 패쓰이나 색감이 신선해 보였어요. 주문과 동시에 시원한 보리차 내어 주시는데 땀 좀 식히면서 요리과정을 볼 수 있습니다. 훈연,, 상호 그대로 보여주시는데 지푸라기를 태워서 향을 내시더군요. 섬세한 손길로 요리를 완성하시는 요리사분들은 꼼.. 더보기 이전 1 다음
