초대상> 손만두 초대상
손만두가 슬슬 먹고 싶어지는 시기입니다. 빠르게 김장하신 분들께 선물로 받은 배추김치는 슬슬 익어가고, 익은 김치로 손만두를 만들어 먹고, 씻어서 들기름과 멸치에 볶아 묵은지볶음을 만들었어요. 아버지께선 손녀와 손자 먹으라고 맛있는 샤인머스캣과 손수따신 감을 가져오셔서 후식으로 먹습니다. 사위는 따뜻한 커피를 준비했어요. 입은 짧으시지만 맛있게 조금씩 다 드시는 아버지신지라. 좋아하시는 소갈비찜, 파프리카 계란샐러드, 묵은지볶음, 호박 버섯 무전을 준비합니다. 무를 들기름에 볶다가 멸치육수와 콩나물넣고 국을 끓였고, 흑미밥과 파래무침도 만들었어요. 아침에 늦으막히 준비해서 12시 점심으로 먹었습니다. 어제 만들어 둔 손만두입니다. 목살고기, 물기 뺀 두부, 다진부추, 다져볶은양파, 다진김치, 다진양배추가..
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