원조멸치국수 썸네일형 리스트형 서울,공릉> 국수거리 새벽녘, 빠르게 깬 잠으로 남편과 이른 조식을 먹으러 갑니다. 공릉동 멸치국수 거리가 있는데 24시간이라지만 문 닫는 곳이 많으니 확인하고 가야겠어요. 오늘은 새롭게 원조멸치국수라는 곳으로 갑니다. 멸치국수 새벽녘 이른 조식을 드시고 일자리로 가시는 외국인 노동자를 포함한 단체분들의 봉고차가 떠나고 인근 상가와 아파트에서 근무하시는 듯한 경비원분들까지 식사를 하고 가십니다. 마을잔치 때 기쁨을 나누며 국수에 장국을 말아먹던 잔치국수는 호사스런 음식이었습니다. 이후 다양한 잔치음식이 생겨났지만 결혼식에는 꼭 국수라는 음식이 따라올 만큼 익숙한 대표음식이죠. 고기를 얹기도 했던 고기국물은 시원하고 담백한 멸치국물의 간편함을 더해 소박해집니다. 인근 벽돌공장의 인부들이 빠르고 간편하게 먹고 가서 생겨났다는 공.. 더보기 이전 1 다음
