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코디얼

청정원> 청정원 올리고당, 레몬생강 코디얼 청정원 곡물로만 100% 올리고당으로 만든 레몬생강 코디얼 입니다. 더운 여름철, 냉방하다보니 건조한 목에 기침을 하거나 열이 날 수도 있지요. 그래서 겨울에만 먹던 생강차에 상큼한 레몬을 더하여 시원하게 마실 수도 있는 레몬생강 코디얼입니다. 레몬생강 코디얼 청정원 올리고당은 멸치볶음, 우엉볶음 등에 설탕대신 사용해서 반짝이는 윤기와 달달한 입맛을 살려주는 우리집 반찬양념인데요. 이렇게 달달한 맛을 이용해서 건강한 음료를 집에서 만들어 보는 것도 좋겠지요? 조각무늬 플라스틱병은 잡기도 편하고 예쁜데 귀여운 메이슨자 은색뚜껑 손잡이 병까지 함께 주셔서 더욱 예쁜 외관 2배입니다. 게다가 간단스런 코디얼 레시피북까지 들어 있어요. 코디얼( Cordial )이란 과일 주스에 물 · 설탕을 탄 음료, 주스를 .. 더보기
청정원> 청정원 올리고당, 코디얼 코디얼이란 유럽에서 과일을 오래보관하기 위해 만든 액상이랍니다. 생과일과 설탕을 그래도 숙성시키는 청과는 달리 과일 원액을 가열해서 농축시킨 것으로 오래된 과일을 활용하고 청에 비해 빠르게 만들 수 있는 경제성도 있답니다. 과일이 제철인 계절, 입맛 떨어지는 요맘때 만들어 뒀다가 다양하게 주스, 빙수로 만들어 먹으면 좋겠죠? 볶음과 조림으로 요리에 사용하는 청정원 올리고당을 사용해서 코디얼 만들어 봅니다. 우리집 아이들이 가장 좋아하는 블루베리로 코디얼을 준비했어요. 물론 후딱 먹어버려서 코디얼 만들 블루베리 만들기가 쉽지는 않았지만 쉽게 으깨지고 금새 쉽게 만들어지는 장점이 있어요. 대신 꼭 약불로 빨리 으깨야합니다. 휴대용 컵에 담아 외출시에도 먹고 있답니다. 청량음료 사이다에 타서 먹으면 소화도 잘.. 더보기