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한식서포터즈

10월미션> 2018월드한식페스티벌 2018 월드한식페스티벌이 10월4일(목)에서 5일(금), 서울 코엑스 k팝 광장에서 있었습니다. 즐겁고 희망찬 축제지만 비도 내렸고, 평일에 있어 방문하지 못해 아쉬웠어요. 눈과 향으로 호사를 누렸을 이번 행사는 세 번째로 세계인과 함께 나누는 의미를 지닙니다. 2018월드한식페스티벌 짧게 지나간 행사였지만 준비기간과 구성력이 짱짱했다고 들었어요. 농림축산식품부와 한식진흥원의 주최한 이번 행사에서는 다양한 프로그램이 눈에 띄입니다. 한식문화관에서는 쿠킹클래스를 마련하였고 명인들의 장만들기 체험과 공연, 공모전들이 마련되었습니다. 유명 쉐프들과의 한식 쿠킹 토크쑈도 관심이 갔어요. 아쉽게도 모든 일정이 짧게 마무리되어 버렸으니 내년을 기대하며 건강한식 이벤트에 참여합니다. #한식진흥원 #한식서포터즈 #건.. 더보기
8월미션> 나만 알기 아까운 지역 음식소개 한식진흥원의 건강한식 서포터즈 8월미션은 "나만 알기 아까운 지역 음식소개"입니다. 다양한 지역의 맛깔스런 음식들이 마구 떠오르며 꼭 열심히 작성해봐야지~ 싶었어요. 친척들이 많았던 지라 전국 팔도는 아니지만 각 도마다 특색있고 유명한 음식의 존재를 확인해서 먹어보고 평가했었던 것 같습니다. 나만 알기 아까운 지역 음식소개 #한식진흥원 #한식서포터즈 #건강한식서포터즈 #한식 #healthykoreanfoodsupporters 현재에는 서울에서도 인기있는 지역요리전문점들이 생겨나고 택배도 있지만 여행 등을 통해 또 다른 신선함과 재미를 느꼈던 식도락이었죠. 제가 느끼는 특징을 나열해봅니다. 강원도는 감자, 잡곡, 잣, 산채류가 가득했고 순두부가 떠오르며 동해안의 젓갈, 오징어가 떠오릅니다. 춘천 닭갈비와 .. 더보기