11월집밥 #집밥 #초겨울식단 #11월식단 썸네일형 리스트형 2023년 11월의 밥상 더웠다 급 추워진 날씨때문에 감기와 독감환자가 속출하고 있으니 따뜻한 국과 찌개, 단백질 식단을 구상합니다. 독감 접종을 했음에도 불구하고 온 가족이 감기로 힘들어 했으므로 장어구이도 먹었구요. 입 맛 없었던 만큼 다양한 반찬도 준비해서 먹었으며 생기있는 샐러드도 준비해봅니다. 이제 더욱 건강하게 겨울기간을 보낼 일만 남았다고 생각해요. 남편이 코다리를 먹고 싶다길래 얼린 생태를 코스트코에서 사서 찜과 매운탕을 만듭니다. 살이 통통하고 양이 넉넉해서 좋지만 양념만들기와 비린내 잡기가 관건이네요. 마늘과 생강 등 여유있게 재료를 합하여 양념장을 만들어 사용했습니다. 역시 깊은 어머님들의 손 맛이 그리워지는 메뉴이기도 하네요. 냉동실에 부산어묵으로 실속과 맛을 갖춘 고래사와 삼진어묵을 가득 쟁여뒀습니다. 어.. 더보기 이전 1 다음
