2월의밥상 #집밥 #곤드레밥 썸네일형 리스트형 2021년 2월의 밥상 2월이 되니 마음을 좀 내려놓게 되고 차분해지기 좋은 시기입니다. 편안해지는 것은 좋으나 명절도 있고 살찌기에도 좋은 시기죠. 한꺼번에 곤드레를 삶았다가 그 물에 불려 식힌 뒤 물기를 빼고 소분하여 소량으로 냉동을 해둡니다. 가끔 반찬이 없을 때 들기름넣고 다시마 한 장 넣어 곤드레밥을 하면 한끼가 완성되요. 감자를 섞어도 좋은데 이번엔 곤드레만 넣었습니다. 콩나물무침과 콩나물 감자달걀국으로 쉽고 빠르게 식사준비가 되었어요. 겨울이 지나가면 추위가 덜해지니 좋기도 하지만 회를 먹을 수 없다는 아쉬움이 깃들어 2월은 진짜 열심히 회를 떠다가 먹었네요. 광어, 우럭, 방어, 연어, 과메기까지 지금 먹을 수 있는 맛 좋은 회들의 향연. 단백질 섭취 제대로입니다. 아이들이 성장하니 함께 돕고 나눌 수 있다는 장.. 더보기 이전 1 다음
