6월식단 #가족요리 #집밥 #초여름식단 썸네일형 리스트형 2023년 6월의 밥상 집에 빠지지 않는 식재료 달걀입니다. 더위가 스믈스믈 다가오고 있으니 신선한 달걀은 바로 냉장보관 해야하며 신선도가 떨어진 계란은 폐기합니다. 10개 정도 소금을 넣고 15분 정도 삶아서 찬물 샤워 시킨 뒤 껍질을 제거하면 잘 까지니 다진 파, 다진 양파, 깨, 청양고추, 간장, 매실액, 물 등을 넣은 양념장에 숙성시키는 달걀장을 만들었어요. 분주한 조식 타임에 밥과 함께 제공하면 좋습니다. 역시 자주 등장하는 계란 후라이입니다. 단백질을 넉넉히 섭취하라고 권장하는 한국인의 식탁에 하루 3개 정도는 먹어도 무난하다니 자주 등장하고 있고, 아침은 거의 한식을 제공하는 편이니 함께 하기 좋아요. 식판도 잘 활용하고 있는데 적정 양을 담을 수 있고, 준비와 정리에도 간편합니다. 더위가 오려니 장을 자주 보고 .. 더보기 이전 1 다음
