2025 서울커피엑스포가 4월2일~4월5일까지 삼성동 코엑스몰에서 열립니다.
질좋고 풍미가득한 커피와 관련제품을 구입하기 좋아서 입장권을 끊고 참여했는데 264개사의 764부스래요.
A홀은 머신과 장비가 많았고, B홀에 커피, 원두, 부자재, 베이커리, 매장인테리어 등으로 구성되어서
볼거리가 가득하고 구입하기도 했습니다.
카페 챔피온십, 커피토크콘서트, 커핑커넥트 등의 부대행사도 진행되고 있어요.
스폐셜티 커피업계를 선도하는 특색있는 원두를 경험할 수 있는 이번 행사에는 커피산업의 트렌드를 확인할 수 있었는데
원두의 다양함과 특별함은 물론 패키지와 콜라보까지 다양합니다.
커피를 분석하고 교류하는 애호가들은 커다란 가방을 이고지고 부스를 돌았으며
전세계의 커피업계에 대한 정보도 확인할 수 있어 커피와 라이프스타일의 조화도 느낄 수 있어요.
관련된 제품과 디저트&베이커리도 살펴볼 수 있었는데 부부가 커피를 마실 때 아이들이 먹는 제품들도 살펴보고
예쁘고 다채로운 모습에 놀라기도 했어요.
카페용으로 대용량이 많았는데 초코칲과 시럽 등은 정말 유용할 것 같았고 맛도 좋습니다.
에그타르트와 머랭쿠키를 구입해서 저녁에 석식하고 디저트로 즐기려고 해요.
새롭게 나오는 기기들도 훌륭하지만 가격대가 좀 있었고, 애호가들의 전문성도 느낄 수 있었어요.
원두를 선별해서 로스팅하고 분쇄하고 내리는 일련의 과정을 즐기며 전문가 못지않은 포스로 커피를 대하는 사람들의 눈길에서
뭐든지 열심히 부지런히 하려는 한국인의 정서도 느꼈습니다.
시간과 향기는 그윽하게 어우려지고, 향과 맛을 누리려는 사람들로 북적이며 커피 이외의 차와 밀크티까지
다채롭게 이어지는 부스들의 특징이 도두라지네요.
커피 애호가 친구가 데리고 갔던 <베러댄 에스프레소> 리사르커피는 많은 서울지점이 생겼던데 커다한 부스에서
시음행사를 하고 있어서 예쁜 화이트잔으로 에스프레소 커피 한 잔 맛봅니다.
발달장애인이 일하는 회사, 베어베터의 커피와 자부심이 느껴지는 작은 커피부스들까지 모두 멋져요.
3층에선 2025한국국제베이커리페어가 있어서 돌아봤는데 역시나 멋진 창의력의 손기술이 빛나는 한국의 저력을
느낄 수 있는 제과제빵 공예작품도 볼 수 있습니다.
코엑스에서 돌고 돌아가는 길, 신나게 알아봤으니 열심히 커피와 베이커리를 즐겨야겠습니다.
