본문 바로가기

꼬막비빔밥

서울,종암> 연안식당 요즘 핫하다는 연안식당에 갔습니다. 해산물을 무척 좋아하는 편인데 호불호가 갈리는 꼬막이 완전 인기를 얻는 메뉴가 되어서 이런 식당도 생기고 신기한 일입니다. 연안식당 집 주변에도 엄청 많이 생기는데 전국 220호점이 생겼다니 그 인기를 가늠할 수 있습니다. 꼬막비빔밥이 가장 인기인데 그 외에도 바다의 내음을 머금은 다양한 별미들이 있네요. 착석하여 꼬막비빔밥이랑 해물뚝배기를 주문했어요. 멍게, 한치, 밴댕이도 있어서 비빔밥메뉴를 하나 더 주문하려니 뚝배기에 밥이 나온다며 1인 1식만 주문을 권하시네요. 금새 꼬막비빔밥이 나왔는데 실한 꼬막과 청양고추와 간장베이스가 적절한 양념간장이 조화롭고 참기름을 더 첨가하지않고 열심히 먹었습니다. 조개미역국과 갓김치, 콩나물무침, 간장게장 등의 밑반찬도 맘에 들었어.. 더보기
꼬막> 꼬막비빔밥, 꼬막부침개, 꼬막무침 먹거리에도 유행이 있다고 생각하는 요즘입니다. 제철 식품도 있겠지만 먹방과 맛집 프로그램이 가득한 요즘, 사람들에게 쉽고 강렬한 만족감을 주는 요리는 오랫동안 변치않고 사랑을 받죠.. 꼬막비빔밥 해산물을 좋아하고 찾기도 좋은 겨울 날씨에 남편과 뭘 먹을까 생각해보기도 하는데 최근엔 코스트코의 꼬막비빔밥이 인기라면서 소개해주네요. 13,990원의 착한 가격이지만 찬 밥에 꼬막과 양념장, 김가루의 패키지가 아쉬워서 손질되어 데친 꼬막만 들어있는 제품을 사왔어요. 찬 바람이 들면 더욱 찰진 속살을 차오르게 하며 조개와는 사뭇 다른 질감을 선사하는 꼬막... 멀리 꼬막한 상을 받아보는 벌교로 떠나지 못하니 간단하게 즐기는 꼬막 한 상 준비합니다. 깨끗하게 정리되어 삶아 나오는 꼬막인지라 바로 요리합니다. 전에 .. 더보기