남양주 농산물체험단 썸네일형 리스트형 경기,남양주> 남양주 농산물체험 1.채운농원 2018년 남양주시 농산물체험단, 첫번째 장소는 채운농원입니다. 도농역에서 남양주 농업센터 관계자분들과 체험단과 함께 귀여운 미니버스로 이동했어요. 채운농원 천마산 아래 수동계곡이 있어 시원하며 여유로우신 안주인의 편안한 미소가 기억되는 2016년에도 방문했던 농가입니다. 손이 많이 가는 농촌의 일상은 분주해보이던데 그새 오디가 달콤한 향을 풍기며 검디검게 영글어가고 펜션과 체험프로그램 및 버섯수확 등까지 쉴 틈이 없어 보이시네요. 재미있는 깡통기차와 더불어 서바이벌 게임장까지 새로 마련하셨으니 가족과 함께 와서 다양한 체험활동으로 시간을 보내기에도 제격이겠습니다. 변함없는 여유로운 미소로 체험단을 맞아주시는 쥔장님께선 구수하게 끓인 표고버섯차를 내어주시며 분주한 일상과 오늘의 일정도 이야기해주셨어요. .. 더보기 경기, 남양주> 남양주 농산물체험 6.채운농원 2017년 남양주시 농산물체험단, 여섯번 째 방문지는 채운농원입니다. 천마산 아래 수동계곡을 끼고 있어서 자연 친화적인 시원한 공간입니다. 채운농원 친환경 교육농장이며 슬로우푸드를 홍보하시고 펜션과 더불어 다양한 삶과 농작물에 대한 이야기를 들을 수 있었습니다. 언덕을 끼고 걸어가면 커다란 공간이 나옵니다. 대학생들의 펜션공간이기도 하고 다양한 공간으로 활용하신다는 곳인데 자재가 무었인지 이렇게 더운 날에도 안은 시원하고 쾌적했습니다. 안주인께서는 피부가 정말 좋으시던데 좋은 공기와 유기농 음식들을 먹는 덕분이라하시고 이열치열이라며 해독에 좋다는 해죽순차를 내어주시고 반갑게 맞아주셨어요. 비가 내려 공기가 더욱 좋을 것이고 맑은 하늘까지 푸르른 나무들과 너무 잘 어울리니 이장님의 설명을 들으며 산에 잠시.. 더보기 경기, 남양주> 남양주 농산물체험 5.엘주란 2017년 남양주시 농산물체험단, 다섯번 째 방문할 곳은 엘주란입니다. 예전에는 뽕밭사랑이라고 오디농원과 더불어 베이킹을 하던 카페였는데 그새 더욱 세련되고 모던한 분위기의 카페느낌으로 인테리어를 변신하셨어요. 엘주란 유기농 오디농장은 유지하시면서 베이킹카페도 이어가신다는데 유기농밀가루, 100%우유버터, 100%우유생크림을 사용하시며 알록달록 예쁜 마카롱들의 색상도 식용색소를 사용하지않고 자연적인 것에서 얻는 가루를 사용하시려고 계획 중이고 힘든 부분들이 많지만 유기농을 고수하시려는 노력이 엿보이셨어요. 좀 더 따스하고 소소한 느낌의 모던한 느낌의 카페로 변신하셨는데 멋진 라운딩 전등과 알록달록한 마카롱들과 도지마롤 등 너무 맛있어 보이는 유리냉장실이 말끔하고 예뻐보입니다. 날씨가 더워서 생크림이 잘 .. 더보기 경기, 남양주> 남양주 농산물체험 4. 꽃드란농원 2017년 남양주시 농산물체험단, 네 번째 방문농가는 꽃드란농원입니다. 교육학습체험장과 한정식을 소개하고 계신데 오늘은 부추에 대해서 이야기하실거에요. 꽃드란농원 부추는 4월에 첫 출하되는 굵고 싱싱한 것이 좋은데 1등급을 받으신다는 농원의 부추는 정말 튼실하고 녹색이 영롱하더군요. 피를 맑게하며 정력에도 좋다는 부추, 오늘은 몸에 좋은 점심식사가 될 것 같아요. 싱싱한 부추로 부추김치를 만들고 삼겹살과 부추수제비를 만들어보고 맛있게 먹어보는 체험입니다. 씻은 부추는 3등분해서 준비하고 머리부분은 잘라 물에 담궈놓으면 한꺼번에 씻는 수고로움을 덜 수 있죠. 양념은 액젓1국자, 배 간것 1국자, 다진마늘 1큰술, 황설탕 3/1국자, 고춧가루2국자 입니다. 매콤함을 가지고 있어 파와 생강 등 김치양념보다 단.. 더보기 이전 1 다음
