부추전 썸네일형 리스트형 가족상> 5월 가족의 달, 초대상 가족의 달은 어버이날, 어린이날이 연이어 있어 임시공휴일과 더불어 가족들과의 모임을 하기 적합해요. 그냥 보내기 아쉬워서 아이들과 카네이션 바구니를 구입하고 간단스런 상차림을 하였습니다. 인근에 사시는 언니가족과 친정아버지를 점심식사에 초대했어요. 취나물솥밥, 부추전 이 있는 간단한 밥상입니다. 후다닥 시간에 쫒겨 만들다보니 예쁜 완성샷은 없지만 12명의 가족이 열심히 맛있게 식사를 마쳤어요. 손들이 바쁘시군요..ㅎㅎ 친정아버지꼐서 좋아하시는 부추부침개는 필수,,,, 봄나물로 영양이 우수하다는 취나물밥과 김치깍두기, 콩나물 시래기된장국으로 봄느낌 그대로 .. 취나물은 봄나물중에서도 향과 영양이 우수해서 봄철에 자주 먹는 산나물입니다. 비타민과 칼슘과 인 등 무궁무진한 영양소를 함유한 알칼리성 식품인데요... 더보기 09년 4월 첫째주 주말 먹거리 주말입니다. 뭘할까 하다가 냉동해놓은 햄버거용 패트 만들어놓은 것이 생각이 나서 준비해봤어요. 전 주 주말에 했던 양식을 잘먹어줬던 부자간의 모습도 떠올르기도 했구요. 만약 엄마가 식사생각이 있었다면 아마 한식준비를 했을 겁니다. 야박한 엄마~~ 양파를 볶아 양파스프를 끓이고 느끼할 수도 있을 것 같아서 칼칼한 소스를 준비했어요. 샌드위치하고 남은 식빵테두리에 녹인버터와 다진마늘, 파슬리를 섞어서 마늘빵도 준비합니다. 180도 오븐에 햄버거패트와 마늘빵을 넣고 기다리는 즈음... 안방에선 콜록거리는 소리가 가득하네요. 남편과 아들 모두 감기기운이 완연합니다. 그런데 양식이라니.... 얼굴이 꽤재재한 부자간이 나타나 식사를 합니다. 별 말은 없지만 매우 껄그런 아침식사였을 것인데..스프가 있어서였는지 잘 .. 더보기 이전 1 다음
