본문 바로가기

수제버거

경기, 광주> PAUSE, 수제버거 불현 듯 빵빵스런 빵에 두툼한 고기패티가 들어있으며 줄줄 흐르는 소스와 치즈가 가득하여 한 입 베어물기 부담스러울 정도의 수제버거를 먹고 싶어질 때가 있어요. 아이들 있는 집에서는 더욱 인기가 있는 수제버거~~ PAUSE 집에서도 만들어주기도 하지만 더운 여름엔 나가서 사먹는 것이 서로에게 좋으니 경기도 광주시 오포읍에 위치한 수제버거 맛집 PAUSE에 갑니다. 오두막집처럼 아늑하고 여유있으며 아이들과 오기에도 좋은 이 곳은 경기도 광주시 오포읍 한토이라는 장난감매장과 함께 있어서 돈가스 등 아이들 메뉴도 있습니다. 장난감 구경도 하고 잠시 여유를 느끼며 식사도 하고 자연적인 면도 주변에 많아서 가끔 소개했던 곳이기도 하죠. 돈가스, 샌드위치, 와플 등의 메뉴도 있고 치즈식빵과 우유식빵 등도 있으며 특히.. 더보기
수제버거> 두부버섯버거&불고기버거 만들기 아이들이 좋아하는 버거를 만들어봅니다. 수제버거 집주변에 버거킹, 롯데리아, 맥도날드 등이 있어 가서 먹고 배달도 해먹어 봤지만 사실 재료만 있으면 손 쉬운 조리이기 때문에 오늘은 만들어보기로 해요. 넉넉하게 만들어서 나눠줄 수도 있고 다양한 재료를 넣으면 맛도 다르니 재미있는 수제버거입니다. 마요네즈를 좋은 것으로 구입해서 머스터드 넣고 레몬즙, 소금과 후추간을 하고 다진양파와 피클을 섞어줍니다. 타르타르 소스와 비슷한데 다양한 요리와 샌드위치, 소스로 응용할 수 있으니 넉넉히 만들었어요. 사과를 갈아서 넣으면 물기가 많아서 아쉽지만 더욱 맛있는 샌드위치소스로 이용할 수도 있구요. 아이들이 좋아하는 불고기는 물기없이 바짝불고기처럼 다져볶고 제가 좋아하는 두부와 팽이버섯도 준비해봅니다. 두부는 참치와 물.. 더보기
특별식> 크리스마스 상차림 올 해도 어김없이 돌아오는 크리스마스입니다. 좋은 선물도 받고 싶어지네요. 산타할아버지!! 동우맘도 선물주세요. 길동부부와 지현양이 있을 때는 모임도 잦았는데... 지현양의 중국행과 길동부부의 남매가 탄생하니 뭔가를 함께 다시 생각하고 즐긴다는것이 쉽지않네요. 모든 것은 지나야 아쉬운 법이라더니.... 그들이 없어도 가족의 크리스마스 상차림은 계속 되어야 하겠습니다. 더보기