슈퍼레시피 썸네일형 리스트형 2017년 12월의 밥상 감기와 기침이 시작되는 동절기의 밥상은 국이나 찌개가 꼭 등장합니다. 아침에 정신없을 떄 후르륵 뜨거운 국물이 말아먹고 가면 잠시의 추위는 잊을 수 있으니까요. 따뜻한 밥과 국이 있는 엄마의 아침밥을 위해서 늦잠을 자면 안된답니다. 육식을 자주 하지 않기때문에 계란후라이, 계란찜은 가끔 올리는 편입니다. 하지만 성장과 면역력에 도움이 된다니 돼지고기를 자주 구입했어요. 야채돼지구이도 하고 찹스테이크도 하고 잘게 잘라서 마파두부, 짜장덮밥으로도 활용하며 김치찌개, 잡채 등에도 활용가능하니 좋습니다. 아이들이 좋아하는 스파게티에도 넣었어요. 세일하길래 돼지고기 안심을 두 팩이나 사서 돼지고기 메추리알장조림을 했더니 첫번째에는 좋아하더니 두번째하니 빨리 소진되지않는군요. 나름 버섯, 마늘 등을 넣은 향미를 좋.. 더보기 서울, 대학로> 하림왕교자와 함께하는 쿠킹클래스 하림의 닭만두 왕교자와 슈퍼레시피의 콜라보 쿠킹클래스에 함께 하였습니다. 하림 왕교자와 함께하는 쿠킹클래스 대학로 동숭아트센터를 지나 골목어귀로 들어서면 비둘기재활센터가 있는 골목에 새로 멋지게 들어선 회색건물의 2층입니다. 찾아가는데 좀 허둥댔지만 함께 참석하시는 분을 만나서 도움을 받았어요. 새로 마련된 공간같이 느껴지는 말끔하고 깔끔한 쿠킹클래스 공간입니다. 주부라면 누구나도 탐낼만한 조명이 은은히 도는 곳으로 환기시설과 더불어 예쁘장한 식기들과 저울, 사람의 온정이 흐르는 공간입니다. 많이 쓰이진 않겠지만 초상권 동의서도 쓰고, 준비해두신 다과도 곁들이며 외투와 가방은 사물함에 넣고 대기합니다. 회색빛이 감도는 쿠킹클래스 내부와 말끔하게 느껴지는 도마와 행주가 참 잘 어울립니다. 화장실도 그렇지만.. 더보기 이전 1 다음
