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시어머니선물

명절선물> 시어머님선물, 밤만주&밤양갱 다가옵니다. 어김없이 명절이 오고 있는데 늦더위가 기승이기도 하네요. 우리 가족이 내려갈 주말에는 전국적으로 비가 온다니...참 싱겁게 느껴지기도 해요. 뭘 사드릴까?, 돈은 얼마나 드려야 하나? 걱정이 되면서도 맞벌이를 하지 않고 있으니 가족의 씀씀이를 항상 걱정하시는지라 가능하면 정성이 묻어나는 선물을 준비하곤 하죠. 그래서 준비했습니다. 밤양갱과 밤만주입니다. 밤양갱은 아이들도 좋아하고 집에서 만들면 시판제품보다 덜 달고 맛도 좋아서 꼭 해보리라 했었습니다. 재료는 한천, 물, 설탕, 적 앙금, 물엿, 밤 통조림이 필요해요. 한천은 전 날 하루 물에 불려 12시간 정도 담가 둡니다. 체에 거르고 이물질을 제거한 한천에 설탕을 넣고 거품을 제거하면서 끓여요. 올리고당 스타일로 물기가 적어지고 끈기가 .. 더보기
명절선물>시어머님선물, 빵&쿠키선물세트 2007년엔 한과, 2008년엔 약식을 해드렸던 기억이 있네요. 모든 시어머님이 대체적으로 그러시듯, 저희 시어머님께서도 선물을 잘 받지 않으시려고 해요. 화장도 안하시고 해서 며느리입장으로는 선물 드릴 것이 별로 없는 안타까움이 있지요. 그래도 빈손으로 가기는 또 뭣해서 저는 주섬주섬 할 수 있는 것들을 준비해서 마음을 보여드리려고 하고 있어요. 시아버님 제사도 바로 있어서 상에 올려드리기도 하죠! 올해는 빵과 쿠키 선물세트로 꾸며봅니다. 동우를 위해서 몇 번 궈보니 레시피용량을 잘 준수하고 궈내면 멋스럽고 맛도 좋아 전부터 구상하고 있었어요. 선물받았던 이쁜 상자들을 준비해서 담아봅니다. 이번엔 항상 유기농 먹거리를 잘 챙겨주시는 손크신 형부댁 어머님의 선물도 함께 넉넉하게 준비해봤어요. 술을 마시지.. 더보기