엄마표간식 썸네일형 리스트형 2019. 5월의 간식<빵간식 저녁으로 가는 시간, 헛헛하여 야식이 생각나는 아이들에게 살찌는 간식 제공들어갑니다. 떠먹는 피자가 간단하면서도 후딱 만들어지니 식빵이용해서 만들어보아요. 떠먹는 피자 치즈 식빵, 크랜베리 식빵, 옥수수 식빵 등 냉동했다가 사용도 가능하며 아이들이 빡빡 찢으며 함께 준비할 수 있지요. 양파와 다진마늘을 버터에 볶으면 더욱 감칠 맛을 가지게 되며 치즈만 넉넉하게 뿌려준 뒤 오븐에서 잠시동안 익혀주면 향부터 최고입니다. 이번엔 좀 더 강렬하도록 노란 옥수수와 베이컨을 구워서 떠먹는 피자를 만들었습니다. 불고기나 간고기를 간장양념해서 곁들여도 치즈와 정말 잘어울려요. 소시지와 햄만 넣는 떠먹는 피자보다 좀 더 고열량이지만 고기함축의 느낌이 살아나는 떠먹는 피자 완성입니다. 시간이 날때 만들어두는 상큼달큼한 샌.. 더보기 2019. 5월의 간식<김밥 우리집 가족들이 모두 좋아하는 김밥입니다. 특별히 맛집이 없는 곳으로의 외출할 때에도 좋았지만 여유롭고 호기롭게 지내는 주말아침과 하루 종일 딱인 메뉴죠. 김밥 최근엔 라면도 즐기는 아들에겐 라면 한 개 끓여서 계란과 파송송 넣어주거나 본인이 끓이기도 하니 엄마는 김밥만 말아주면 된답니다. 아들은 깻잎을 기본으로 하여 마요네즈 뿌려준 참치가 들어간 참치김밥이 먹고 싶답니다. 딸은 스팸으로 짠짠한 맛을 더해주는 스팸김밥을 원했구요. 남편은 다 먹는다지만 깻잎빼주고 스팸도 너무 많으면 그 맛만 나고... 암튼 적절하게 넣을꺼 넣고 뺄꺼 빼달라는 김밥이십니다. 어느 날은 실컷 먹고 놀고 있으라고 도시락을 개인별로 준비해주고 놀러 나갔어요. 평소에 안먹는 오이, 당근, 멸치 등도 김밥으로 만들어주면 뭣모르고 먹.. 더보기 2019.4월의 간식 따사로운 기운이 감도는 봄날의 간식입니다. 바로 학교에서 하원하고 가방만 내려놓고 물만 마시고 학원으로 가는 아이들.. 아이들의 학교급식 메뉴를 확인해서 든든하지 못 할 경우는 간식을 준비해서 먹고 가게 하고 있어요. 아이들간식 아이들이 좋아하는 식재료를 사용하고 색감도 알록달록하게 해서 작은 양으로 준비해놓으면 그래도 테이블에 앉아 다먹고 갑니다. 여유가 있는 주말 간식으로는 짜장밥과 비빔만두도 준비해보았어요. 계란삶고 오이채도 올리면 깔끔한 맛의 짜장밥이 되고. 군만두에 고추장, 고춧가루, 식초, 설탕, 깨, 참기름 등으로 양배추 채와 채썬 오이, 양파, 당근 등을 넣어 비빔야채를 준비해서 함께 내어요. 느끼한 짜장이나 군만두도 상큼하게 야채와 함께 먹을 수 있는 구성입니다. 호박고구마를 한 박스 샀.. 더보기 이전 1 다음
