청정원 포도씨유 썸네일형 리스트형 청정원> 아이들초대밥상, 볶음밥과 프리타타 조금 흐트러져도 좋을 금요일입니다. 태권도에 다녀온 아들이 동갑친구와 좀 더 놀았으면 해서 급하게 집으로 초대를 했어요. 남자아이들 두명과 우리딸과 그의 여동생까지 저녁식사를 준비합니다. 청정원 제품을 이용한 아이들 초대밥상입니다. 오늘의 메뉴는 햄어묵볶음밥, 야채프리타타와 과일을 곁들인 간단한 메뉴로 정했어요. 야채프리타타입니다. 계란3알, 적양배추, 양파, 샐러리, 부추 등의 야채와 우유반컵, 그라나파다노 치즈와 파슬리가루를 넣어 섞습니다. 달궈진 팬에 청정원 포도씨유를 넉넉하게 두른 뒤 붜서 약불에서 5분정도 익히고 피자처럼 잘라줍니다. 청정원포도씨유는 100%스페인산 고급포도씨유로 만들었으며 용기가 투명해서 금빛의 맑은 내용물을 볼 수 있어요. 필수지방산인 리놀렌산과 비타민E등의 영양성분도 탁월합.. 더보기 청정원 포도씨유, 우리밀부침가루> 생선전&감자베이컨전 청정원 포도씨유와 갓 빻아 신선함을 그대로 담은 우리밀 부침가루를 이용해서 생선전을 부칩니다. 100%스페인산 포도씨앗으로 만들었으며 발연점이 높아서 튀김요리에 적합하니 전이나 튀김요리를 할때 자주 사용하게 됩니다. 또한 타기름에 비해 산패속도가 느려 다소 오래보관이 가능하고 산화를 막는 천연물질 카테킨도 들어있는 고급유지랍니다. 일단 생선전은 약간 해동된 상태에서 소금과 후추간을 한 뒤, 부침가루를 묻히고 계란옷을 입혀서 튀겨내므로 부치다보면 겉으로 지저분한 것들이 묻어나오기도 하고, 찐뜩해지기도 해서 불조절과 기름을 잘 해야 외형이 노르스름하니 이뻐지는 힘든 전이에요. 냉동된 전을 냉장실에 넣어두고 약간 해동시킨뒤 만들어야 생선살이 부숴지지않고 모양이 가지런해지므로 꺼내서 소금과 후추 간을 하고 부침.. 더보기 이전 1 다음
