2023 초여름의 간식
타코 매장이 생기는 것을 보니 멕시코 요리가 인기인가 봅니다. 또띠아를 앞 뒤로 구워서 커다란 쟁반에 두고 다양한 소스를 바른 뒤, 구운 닭가슴살이나 불고기의 육류와 샐러드, 치즈 등을 넣고 타코를 만들었습니다. 더운 날, 하원한 아들에게 시원스런 미숫가루, 과일 등의 디저트와 드렸더니 다 드셨습니다. 바로 학원으로 가야 하는 경우, 밤늦게 오므로 빵 간식을 준비해서 제공하곤 합니다. 밥 주긴 뭣하고 햄버거 스타일로 준비했어요. 냉동 블루베리를 사뒀다가 요거트, 우유, 꿀 등을 더해 블루베리 스무디를 자주 만들어주는데 차갑지만 달달하니 좋아합니다. 냉동 패티 혹은 소시지가 있을 때는 요렇게 잔뜩 만듭니다. 야채, 치즈, 햄, 계란지단 등을 더하고 겨자, 마요네즈, 케찹 등을 올려서 만들어 조카들도 가져다..
더보기
