콥샐러드 썸네일형 리스트형 서울,석관> 석관동가맥집 가맥은 아주 오래 전, 술집이 귀했던 시절에 작은 전빵(점포)에서 술을 팔아 가게맥주라 줄여 생겼답니다. 주머니 사정을 고려한 값싼 안주와 알콜들이 그때의 세대를 위로해주던... 저보다 윗 세대들에게 어울리겠으나 친구따라 국민대 앞 전빵을 이용 해봤던 웃픈 추억의 기억과 현재에도 핫한 익선동 거북이슈퍼도 떠오르게 합니다. 석관동가맥집 전주에서 1980년대 태동했던 독특스런 술문화로 매년 8월마다 전주에서는 가맥페스티벌이 열린다니... 긴 서두에는 석관동 가맥집에 대해 이야기하려고 했네요. ㅋㅋ 비가 온댔는데 여기에 오고 싶어서 빨간자전거를 타고 빗 방울을 약간 음미하며 도착~~ 석관동은 서울 성북구에 있는 동네로서 도심이지만 시골스러움을 내포한 숨겨져 있는 보석같은 동네랍니다. 석관동 황금시장 내에 자리.. 더보기 초대상> 초여름 초대상 사촌동생 가족이 온답니다. 우리집으로는 가족 모두가 처음 오는 것이므로 외식하지않고 집에서 준비합니다. 여동생이 없던 제게 한 살터울의 사촌동생은 다양한 놀이와 재미를 나누던 친구같은 존재였어요. 강남과 강북을 넘나들며 자주 만났던 가족같은 존재. 그 마음으로 정성있게 준비합니다. 여기저기 싸돌아 다니느라 준비가 완벽하지 하므로 교자상을 맞대어 붙여두고 얇은 흰 천에 스케치북에 원을 그려 테이블 세팅을 합니다. 10명 정도의 인원인지라 부족할수도 있는 자리지만 빽빽히 앉으면 되겠지요.ㅎㅎ 찬장에서 꾸벅꾸벅 졸고 있던 식기와 잔을 닦아두고 물기없이 세팅해봅니다. 더울 수 있는 기온임으로 전부터 부쳤어요. 참치야채전에 옥수수올리고 깻잎전, 미나리전, 호박전을 준비합니다. 콥샐러드으로 접시에 다양한 재료를 담.. 더보기 이전 1 다음
