크림스파게티 썸네일형 리스트형 2010년 5월의 밥상 남편은 늦어도 가능하면 집으로 귀가해서 식사를 하시려고 합니다. 하루에 아침과 저녁은 집에서 식사하는 것이 본인에게도 아이들에게도 좋으니까요. 고된것은 엄마이지만 ... 사람마다 허락된 역양과 특성, 흥미가 다르다고 다행스럽게도 밥하고 설겆이 하는 것은 왠간하면 그닥 싫은일은 아니네요. 이제는 5년 차 주부라고 남편이 좋아하는 밥상은 뚝딱 차려내기도 해서 본인도 놀랄 때가 있어요. 가능하면 언제 퇴근할 것이라는 것이 90%들어맞는 남편인지라 거의 저녁을 몇 인분 준비해야할 것인지 예상하거든요. 가끔..아무 연락까지 없이 ...띡띠띠디릭...하고 문열리는 소리가 날때가 있죠. 정말 아무 생각없이 후다닥닥....차리게 됩니다. 물론 뜨끔하면서 냉장고 안에 있는 것들과 반조리형태로 조리를 끝내고 상 위에 오르.. 더보기 늦은 밤의 야식 예전엔 더우면 냉면이 좋았는데 나이가 들었는지 콩국수가 좋다는 남편입니다. 더운 주말, 야구동호회에 갔다 오시면 땀으로 젖어 밥생각은 없고 시원한 콩국수가 먹고 싶다고 하시는데 콩갈고 준비하기가 그래서 시판제품을 사두었어요. 풀무원콩국시면에 프레시안 국산 콩국물을 3봉지해서 저렴하게 팔길래 사두었는데 더운 밤, 출출한 남편을 위해 콩국수를 베이컨도 있어서 치즈를 좋아하는 아들에겐 크림스파게티를 해주었죠. 면은 3,5분정도 삶았다가 찬물에 3번정도 씻어 물기를 빼고, 차게 미리 그릇에 담아둔 콩물위에 얹어 얼음을 두개 정도 올려준 뒤, 소금만 곁들여 내주면 되요. 아들의 스파게뤼는 아빠의 면과 함께 삶아 1/3정도로 나눴다가 올리브오일에 볶아요. 팬에 다진마늘을 볶다가 팽이버섯과 우유, 베이컨을 넣어 볶고.. 더보기 이전 1 다음
