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남양주농장체험

경기,남양주> 남양주 농산물체험 5.정용자벌꿀 2018년 남양주시 농산물체험단으로 방문한 정용자벌꿀농장입니다. 무더위가 기승을 부리던 날이었지만 녹음이 가득한 정원을 품고 있어 사진이 무척 잘 나오네요. 정용자벌꿀 해외여행 덴마크에서 정원을 가꾸고 꾸미는 것에 더욱 매료되신 안주인님은 자신의 정원도 아름답게 가꾸셨고 꿀벌농장만의 아기자기함도 함께 있습니다. 시원한 안 뜰 테이블에서 시원하게 마련해주신 얼음을 띄운 차를 마시면서 벌꿀 농장에 대한 이야기와 벌꿀농장 부부의 일상을 들었습니다. 꿀벌에 대한 애정이 남다르시던데 열심히 일하는 벌꿀들의 수고로움이 놀랍습니다. 2018년은 날씨때문인지 꿀이 적어 아카시아꿀과 밤꿀 등 수확이 적으셨다시면서도 체험단을 위해선 화통하게 꿀선물을 하시네요. 꿀벌이 좋아하는 달달스러운 꽃, 벨가못이 아름답게 피어있던데 .. 더보기
경기,남양주> 남양주 농산물체험 3. 뜰안에 된장 2018년 남양주시 농산물체험단으로 방문한 뜰안에 된장입니다. 작년에도 방문했지만 여전히 그 자리에서 전통장을 알리고 맛볼 수 있음에 감사한 마음이 드네요. 뜨거운 햇살도 받고 바람도 느껴지는 항아리가 멋스럽니다. 뜰안에 된장 여전히 꾸준히 친정엄마 프로젝트를 진행하시는데 1탄은 된장+간장, 쩜장 담그기, 2탄은 김장코스이며 간장을 빼지않은 메주를 사용하여 쩜장과 짜장을 만들고 알러지있는 가정과 아이들교육기관에 납품하며 학교 장독대 사업 등 멋진 활동을 이어가시네요. 나무의자에 앉아 뜰안에 된장 이순규사장님과 아드님 팀장님의 소개를 듣습니다. 전통장에 대한 이야기는 팀장님께 40분 정도 들었는데 잔류농약과 원산지검사 등을 했으며 연천군의 국산콩, 괴산농협 청결고추, 해리농협 천일염 등 안전한 재료를 사용.. 더보기
경기,남양주> 남양주 농산물체험 2.소소리농장 2018년 남양주시 농산물체험단으로 방문한 소소리농장입니다. 도농역에서 남양주 농업센터 관계자분들과 체험단과 함께 이동했는데 문악산길 5코스로 들어가는 길목이며 농장으로 들어가는 내내 녹음이 참 예뻤습니다. 소소리농장 귀여운 아이들의 목소리가 들려오는 소소리농장은 감성체험교육도 하시고 농장체험과 캠핑을 결합한 팜핑을 하는 곳이네요. 어여쁜 당귀꽃과 어수리로 테이블을 세팅해두셨던데 웨딩부케에도 많이 사용된다고 합니다. 부모님이 시작하신 농장을 따님이 물려받아 셋이 함께 3천3백평을 꾸리시고 계시다니 놀랍습니다. 소를 좋아하시는 아버님께서 소소리농장을 이끄시며 알뜰살뜰 운영하시는데 맑은 계곡과 더불어 농작물을 키우던 장소를 아름다운 체험농장으로 꾸미셨어요. 운악산의 기운이 둘러싸인 농장은 제철을 맞을 블루베.. 더보기