떠먹는피자 썸네일형 리스트형 할로윈> 할로윈 컴백홈~ '지금도 기억하고 있어요, 시월의 마지막 밤을~' 세대 차이가 있을지 모르겠지만 10월의 마지막 날은 이용의 노래가 더 떠오르는데 아이들은 할로윈을 떠올리지요. 코로나로 인해 이태원, 연남동은 위험 천만의 도시가 되었으니 조용히 집에서 가족만이 즐기는 할로윈 음식을 준비합니다. 학교에 가서도 할로윈 파티를 해서 이래저래 의상들과 소품들이 많았는데 초등을 마무리하는 단계의 고학년인 아이들인지라 싹 다 정리했어요. 모자와 인형, 바구니 등 버리고 나니 이럴 땐 상꾸미기가 안되어 심심하지만 미니멀리즘을 꿈꾸며 시간이 나는대로 정리하고 있답니다. 아이들로 인해서 함께 즐기고 꾸미고 준비했던 시간들.. 신나게 놀았네요. 아이들이 좋아하는 빠네 스파게티와 떠먹는 피자, 참치샌드위치, 닭가슴살구이양상치샐러드를 준비해.. 더보기 양식> 떠먹는피자&크림스튜 집 근처에 넉넉하고 맛있게 만들어서 배달까지 되던 피자집이 문을 닫은 후, 가끔 집에서 떠먹는 피자를 만들어 먹고 있습니다. 피자 좋아하는 아이들에게 1판은 부족하고 2판은 너무 많으니 식빵과 피자 치즈와 그 외에 재료들로 이용하면 피자와 비슷한 맛이 나는 떠먹는 피자~ 떠먹는 피자 커다란 팬에 버터를 바르고 손으로 떼어서 가득하게 팬에 식빵을 올려요. 토마토소스 혹은 크림소스 등의 기본소스를 바르고 볶은 마늘과 양파를 올리고, 햄, 옥수수, 볶은 고기, 올리브 등 냉장고 속재료를 활용해서 토핑을 해주고 오븐에 넣기 전, 우유를 야간 부워주면 됩니다. 피자치즈가 없어도 일반적인 치즈로도 가능합니다 아이들이 좋아하는 햄과 옥수수만 넣어도 좋고 장조림을 찢어 폴드포크 식으로 준비해도 좋아요. 방울토마토, 블.. 더보기 2020 봄방학 간식 방학이 되면 아이들은 신나지만 엄마들은 하루 세끼 밥걱정과 더불어 간식걱정이 되지요. 봄 방학은 겨울방학보다는 평온한 날씨지만 감기와 질병에 노출되기 쉬우며 짧아서 그나마 위안이 되지만 요즘 같은 코로나의 시기에는 개학이 늦춰질지 어쩔지도 모르겠어요. 아이들이 좋아하는 치킨을 튀기고 새우튀김도 튀기고 새우와 야채를 활용해서 감바스도 만드는데 튀김 이후의 청소가 제일로 힘들고 고된 업무입니다. 작은 새우는 작은 새우 대로의 맛이 있지만 새우는 역시 왕새우... 커다란 타이거 새우 종류의 한봉지를 구입해서 마늘과 소금, 버터만으로도 훌륭한 맛이라고 엄지 척 해주는 요리를 했습니다. 상온에서 해동하지않고 냉장해동했더니 물이 나와서 국물이 좀 있지만 빵에 찍어먹으면 되고용 얇은 피자도 곁들이니 취향다른 남매도 .. 더보기 2019. 5월의 간식<빵간식 저녁으로 가는 시간, 헛헛하여 야식이 생각나는 아이들에게 살찌는 간식 제공들어갑니다. 떠먹는 피자가 간단하면서도 후딱 만들어지니 식빵이용해서 만들어보아요. 떠먹는 피자 치즈 식빵, 크랜베리 식빵, 옥수수 식빵 등 냉동했다가 사용도 가능하며 아이들이 빡빡 찢으며 함께 준비할 수 있지요. 양파와 다진마늘을 버터에 볶으면 더욱 감칠 맛을 가지게 되며 치즈만 넉넉하게 뿌려준 뒤 오븐에서 잠시동안 익혀주면 향부터 최고입니다. 이번엔 좀 더 강렬하도록 노란 옥수수와 베이컨을 구워서 떠먹는 피자를 만들었습니다. 불고기나 간고기를 간장양념해서 곁들여도 치즈와 정말 잘어울려요. 소시지와 햄만 넣는 떠먹는 피자보다 좀 더 고열량이지만 고기함축의 느낌이 살아나는 떠먹는 피자 완성입니다. 시간이 날때 만들어두는 상큼달큼한 샌.. 더보기 이전 1 다음
