간식 썸네일형 리스트형 2020 초가을의 간식 아~ 가을인가! 아~가을인가! 아 아아아 아아아 가을인가봐~~~~~ 올 한해는 코로나로 모든 것을이 막혀버린 가운데 아이들 밥과 간식챙기는 것이 엄마들의 숙명처럼 부담되는 시기기도 한 듯 합니다. 가을날의 간식 간식과 식사를 넘나들며 재택하는 남편이 없는 경우에는 신나게 우리 맘대로 만들어 먹었던 시간, 아이들은 그래도 맛이 있으나 없으나 엄마에게 감사해주니 아니할 수 없지요. 밥 만 있다면 한 접시 요리 뚝딱에 색감을 고려하여주는 센스,,ㅋㅋ 밥은 딸이 하고, 베이컨 닭가슴살 크림소스덮밥은 물론 불고기 로제크림 스파게티까지 불철주야 달려주는 가족입니다. 집에서만 생활하는 아이들도 이제는 간식한 번에 식사 한 번, 혹은 식사 두 번이면 활동량이 없으니 배고프지도 않는가봅니다. 아버지 없으신 날엔 항상 밥.. 더보기 2020 여름날의 간식 삼진어묵과 함께 하는 즐거운 떡볶이 타임~~~ 삼진어묵은 어묵탕을 끓여도 탄력성이 있어서 맛있지만 넉넉하게 끓여 그 국물을 기본으로 떡볶이를 만들어도 정말 맛있습니다. 삼진어묵 햄과 불고기, 옥수수를 넣은 단짠단짠 간장떡볶이와 넓쩍당면을 넣고 밀떡을 넣은 춘장떡볶이를 만들어 먹었습니다. 모듬으로 야채맛, 해물맛을 구입하면 어묵탕스프가 들어있으니 더욱 간편스러운데 후라이팬에 살포시 궈서 제공해도 특별한 간식이 되죠. 떡볶이에서도 기본이 되는 고추장 떡볶이도 먹어봐야죠. 고추장과 고춧가루로 맛을 내며 멸치육수가 기본이 되는 고추장떡볶이는 가장 기본이 되는 간식입니다. 길쭉이 봉봉어묵은 기름에 살포시 튀겨서 신전떡볶이의 시그니처 느낌으로 함께 제공해요. 군만두를 굽고 고추장떡볶이에 춘장과 카레가루를 섞어 칼칼.. 더보기 2019년 1월 간식 따뜻스러운 집에서 느끼는 맛있는 간식타임은 아이들에게 즐거움도 주고 엄마의 마음을 전달할 수 있는 매개체가 되는 것 같습니다. 외출할 때도 챙겨두면 아이들이 잘 먹고 학원을 든든스레 다녀올 수 있으니 좋구요. 아점에서 저녁식사 시간으로 가는 시간대에 식사 겸 간식으로 활용되기도 합니다. 12월에 사다둔 토마토 소스를 활용해서 햄, 옥수수 떠먹는 피자와 베이컨 토마토스파게티를 제공합니다. 이번 겨울방학에 제일 자주 해먹었던 맥반석 계란 맛의 찐계란입니다. 전자 밥통을 활용하면 정말 신기방기하게도 사우나에서 사먹는 찐계란 맛의 계란이 완성되니 몇 번 해먹습니다. 취사를 2번 눌러야 완벽한 맛이 난다지만 1번만 해도 완벽히 익고 맛도 나므로 활용했어요. 커다란 식빵은 다양한 샌드위치와 토스트로 활용되는 고마운.. 더보기 2018년 10월 간식 엄마의 마음은 아이들이 잘 먹고 건강하게 지내주기를 기원하게 되죠. 학교 급식이 맛 없다는 요즘... 문제가 무엇인가를 찾기보다는 학원가기 전, 집에 들려서 간단스레 간식을 먹는 것이 좋겠다 싶어 가방을 내려놓고 가는 "저스트 텐미닛"을 위해 준비합니다. 아들이 좋아하는 메뉴와 딸이 좋아하는 메뉴가 다르긴 하지만 아이들 입맛은 비슷하기에 간단스런 주먹밥, 샌드위치 등을 준비해요. 주먹밥은 볶은 반찬을 이용해도 좋고 잘게 썰어볶은 냉장고 속의 야채들도 좋습니다. 후레카케와 김부시기와 섞어도 참기름만 있으면 고소하게 완성되니까요. 빵도 계란물에 적셔 버터에 지지거나 오이와 야채, 햄, 계란 등을 금새 사온 식빵 사에에 혹은 버터나 계란물에 지진 식빵 사이에 넣어주면 끝~~~ 가끔은 학교에서 시간이 안되거나 .. 더보기 2017년 12월 아들의 간식 11월부터 추워지기 시작하면서 1주일에 귤 한박스 씩은 먹었던 것 같아요. 추워서 싫은 겨울이지만 신나게 귤을 먹을 수 있어서 좋다는 아이들인데 엄마도 손이 누렇게 될 때까지 먹었던 기억이 스물거리며 납니다. 껍질만 까서 먹으면 되니 간편한 과일이며 비타민도 가득하니 향긋하고 좋습니다. 껍질은 잘 말리면 진피라고 한약재로도 이용한다는데 기름기있는 접시나 후라이팬을 닦아도 좋고 향긋하고 톡쏘는 시트러스계열이라 잘 말려서 방향제로도 사용할 수 있어요. 많은 먹거리 생각을 나게 하는 시즌이기도 하지만 고열량의 햄버거나 빵 등도 생각나게 하니 우유와 쥬스와 함께 열심히 먹었던 베이커리 간식들입니다. 태극당이나 나폴레옹과자점 등 인근에 갈일 있으면 아이들이 좋아하는 것들을 사오게되고 카레, 야채, 감자, 초코 등.. 더보기 이전 1 다음
